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传统汤圆 |
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平时的日子里,当摈城人想念汤圆时,通常他们都会跑到头条路春满园外的一个小摊档享受一碗有妈妈味道的传统汤圆。 60年前,夜夜笙歌的春满园里,每当入夜时分,有一个点着土油灯的潮洲阿婆在这里卖汤圆。顾客大都是到南洋来的新客,人们在汤圆里找回失落了的乡情。而今在这里吃汤圆的不仅有各族老少,还有禁不住从对面五星级酒店跑出来的游客。吃完了热腾腾的汤圆后,大家仿佛都安下了心,象个听话的孩子乖乖回去睡觉。 如今,汤圆档子传给了阿婆的第四代,从当年点着昏黄土油灯的木箱子换上装置原子灯的四轮手推档。夜色来临,一家几口就在这里搓汤圆,搓呀搓的,顾客愈搓愈多,人影幢幢。飘香了60多年的汤圆味道没变...档口旁只有几张小凳子,霸不到位的只好站着吃,或干脆坐在电单车,脚踏车,三轮车及豪华汽车上与汤圆温存。 路过者哼起古老的歌谣:卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,晚了一步只怕要卖完…… 不多话的中年汤圆小贩抬头说:啊,那个时候我还穿着开档裤帮婆婆搓汤圆呢,如今她也改变卖咸鸭蛋了......
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